Кои скариди са добри - идея за постите: Какво да правим с времето в карантина

13.04.2021 12:55 | Видян 1185 пъти

Кои скариди са добри - идея за постите: Какво да правим с времето в карантина

Освен карантини, имаме и пости и на това предизвикателно съчетание сме посветили днешния свой лайфхак. Решението за супер форма и разнообразие, ако не в друго, то поне в храната са именно тези дребни морски дарове. В 100 грама от тях се съдържат само 97 калории. Но това знание не стига. Трябва култура, която у нас, за съжаление липсва, защото макар и да имаме море, ние българите не сме морски хора.
Скаридите са много полезни със съдържащите се в тях вещества, особено антиоксидантите. Но има голяма разлика, която трябва да имате предвид, когато избирате какви точно скариди да си вземете.
Най-добри са дивите северноморски, наричани още хладноводни. Много по-масови и по-евтини са т.нар. аквакултурни или специално отглеждани, които идват от Китай, Виетнам и други азиатски производители.
Носят се слухове, че ги блъскат с хормони на растежа и много антибиотици - не е много вероятно, доколкото не е рентабилно. Все пак, повечето продавани у нас скъпо в ролята на Кралски скариди са именно азиатски, социалистически и изкуствено отгледани.
Те съдържат и много повече калории - причината е, че имат доста мазнини в сравнение с естествени северноморски. Имат и повече белтъчини, но не добри. Това е важно да се знае, особено от хората, за които може да бъде вредно и дори опасно: онези, които страдат от колити, цистити и други непрятни заболявания.
Когато минат постите, пробвайте най-актуалната рецепта със скариди, която сигурно ще ви изненада. Хит е забъркването им с яйца в омлет, към който се добавя мляко за разкош и  спанак за полезност. Ето така...

автор: СЛАВА

Етикети: , , ,
Добави в: Svejo.net svejo.net Facebook facebook.com

Тройна цена на поръчка пускат...

Вижте какви ги вършат заместниците на Благомир Коцев,...

Мария се омъжи за новия си любим...

Попфолк дивата Мария отново облече булчинска рокля –...

Няма коментари към тази новина !