Когато става дума за поддържане на формата на Чанинг Тейтъм за филмовите му роли, личната му готвачка и нутриционист Алин Фиуза знае всички трикове.

Актьорът започнал да работи с нея още преди пандемията. „Беше доста забавно тогава, защото той искаше да бъде веган, но не обича да яде зеленчуци,“ разказва Фиуза пред People. „Затова започнах да му ги крия в храната — и все още го правя. До днес си играя на игра в главата си: колко зеленчуци мога да скрия в това ястие?“

През последните четири години Фиуза създава специални менюта според това дали Тейтъм трябва да сваля или качва килограми или да трупа мускулна маса за роли. Актьорът използва кантар, който измерва мазнини и мускулна маса, а Фиуза адаптира дневното му хранене според телесните му промени. „Всеки филмов проект е малко по-различен,“ казва тя.

Тейтъм сподели снимки в Instagram, показващи физическите му трансформации — от 107 кг за роля в предстоящия филм „Josephine“ до 78 кг за филма „Roofman“, където играе реален крадец на име Jerrey Manchester.

„Благодарен съм за гените си. Благодарен съм на моята готвачка/нутриционистка/вещица,“ написа актьорът за Фиуза. „Благодарен съм на треньора си. Без тях нямаше да мога да правя тези драстични промени в теглото си. Но повече няма да играя дебели роли, хаха. Прекалено е тежко за тялото и прекалено трудно за сваляне след това. Но като гледам снимките си, е лудост какво може човешкото тяло и волята.“

В момента Тейтъм спазва режим, в който основата са „зеленчуци, животински протеин, ядки и семена,“ обяснява Фиуза. „Яде много ориз от карфиол, защото е най-лесният зеленчук, който мога да скрия в храната му. Мога да го приготвя като ризото или пържен ориз и да добавя гъби, грах и други зеленчуци, защото текстурата е приятна.“

Въпреки усилията ѝ, Тейтъм понякога усеща скритите зеленчуци. „Понякога ги открива и тогава просто не яде ястието,“ смее се Фиуза. „Веднъж изпекох сладък картоф, защото много ги обича, и добавих жълти цвекла, нарязани на ситно, заедно със сирене фета и рукола, като топла салата. Но той усети вкуса. Започна да рови в чинията и не изяде всичко. Той е като дете.“

Когато започва диета, Тейтъм често пости 24 часа само с вода и костен бульон, след което преминава към ограничено хранене между 13 и 19 часа, а после към три хранения на ден.

А има ли слабост към някакви изкушения? „Шоколадова торта,“ казва Фиуза. „Но аз съм много добра в това да превръщам най-лошото изкушение в по-здравословен вариант. Мога да приготвя нисковъглехидратен хляб или пица. Мога да му направя читмил, без реално да разваля диетата му. Мисля, че затова толкова много ме обича.“

Фиуза е родена в Бразилия и още като тийнейджър страдала от стомашни язви, което я тласнало към кулинарията и здравословното хранене. След като завършила кулинарно училище в Австралия, започнала да изучава аюрведическа медицина и лечебните свойства на растения, билки и подправки. „Тогава успях да излекувам себе си,“ споделя тя.

А що се отнася до Чанинг? Той днес яде почти всичко. „Сега хапва всеки зеленчук. Много се гордея колко далеч е стигнал — от ориз и пиле до това да опитва всичко. Може да не му е любимо, но ги яде,“ казва тя.