Върхови постижения за бели и розета в най-тежката реколта от години

Избата от Съединение New Bloom Winery спечели впечатляващите 12 медала на два от най-престижните международни винени конкурси – Mundus Vini в Германия и Vinalies Internationales във Франция. Шест от тези отличия са златни – в Германия експертите ги присъдиха на PIXELS Совиньон Блан, реколта 2024, за F2F Совиньон Блан, 2024, за F2F Шардоне 2022 и за F2F Каберне Совиньон, Сира и Регент, 2021. Във Франция взискателното жури оцени със злато F2F Шардоне, реколта 2022 и F2F Дорнфелдер – виното, превърнало се в емблема на производителя от Съединение.

От Mundus Vini избата добави и други шест отличия – сребърни за Verano Azur Совиньон Блан и Вионие, 2024, PIXELS Розе 2024, PIXELS Шардоне 2022, PIXELS Каберне Совиньон 2021, PIXELS Сира 2022 и F2F розе 2024. Особено ценни са високите оценки за белите и розетата, с което производителят за пореден път защитава имиджа на Тракийска низина не само като чудесен тероар за червени вина.

Нещо повече – отличията за последната реколта 2024 г. са особено ценни, тъй като тя беше изключително предизвикателство като винарите признават, че е била най-тежката от десетилетие насам. Липсата на валежи и високите температури поставиха на изпитани добивите от качествено грозде не само у нас, но и в цяла Европа. „Голямо предимство за нас е, че можем да следим процеса още от развитието на гроздето, ежечасно в избата, отлежаването и така до крайния продукт, бутилирането, съхранението и дистрибуцията. А когато реколтата е предизвикателство, трябва да адаптираш технологичните практики и процеси и да вложиш целия си професионализъм. Смятаме, че високите оценки именно за актуалните вина са доказателство, че сме се справили.“, коментират от екипа на New Bloom Winery. Статистически погледнато, постижението на избата от Mundus Vini е забележително – практически всички изпратени проби на конкурса са получили медал, което говори за изключително високо и последователно качество. На Mundus Vini тази година бяха наградени 1600 вина като лидер е Италия. България има общо 13 отличия. Общо 120 винени експерти от целия свят са оценявали пробите по 100-точковата система на Международната организация за лозата и виното (OIV).

Да бъдеш оценен със златен медал пък на френския конкурс е друго значимо постижение. Журито се състои основно от членове на Съюза на енолозите във Франция и е изключително взискателно като тази година са участвали 2684 проби на 550 изби. Те са оценявани от 104-а международни дегустатори. „Дорнфелдерът е нашата визитна картичка. Ние бяхме първите, които го наложиха у нас. Доказахме през годините, че този малко популярен немски сорт дава уникални резултати в Тракия и високата оценка от Vinalies Internationales го потвърждава за пореден път“, посочват още от New Bloom Winery.