ДА! 5 евро за най-добрата Маргарита в света

17.09.2019 17:38 | Видян 1225 пъти

ДА! 5 евро за най-добрата Маргарита в света

Можете ли да хапнете в ресторант със звезда Мишлен за 5 евро? Да! Можете в най-добрата пицерия на Неапол – родното място на пицата, в Италия, в Европа и в света Сорбилло на улица Трибунали в стария център на южния град.

От 1935 г. основаното от семейство с 13 деца заведение храни виртуозно съгражданите си и прииждащите да го посетят гости от цял свят.

Влизате в тясно помещение с десетина маси, в чиято входна част е инсталирана красивата фурна.

Млад момък усърдно върти фурнаджийската лопата и за броени минути вади от нея виртуозни пици. 

Наред с класиката, кръстена на прапрабабата на нашия Цар Симеон Втори – Маргарита с бялото на моцарелата, червеното на доматите и зелено листенци боселик най-отгоре – цветовете на италианския и на българския трибагреник, се предлагат още много видове пица. Любимите ни 4 сирена са 8 евро. И са несравними със струващите пак толкова в софийските кръчми „гарнирани пити”.

Майсторът някак си успява кората да не бъде по-твърда от сърцевината, да съчетае мекота и хрупкавост, а накрая човек да не усеща топка тесто в стомаха, както става след посещение на коя да е бг пицерия. Всичко зависи от продуктите и от професионализма на печенето, както сами се убеждавате.

По стените на скромно обзаведеното заведение личат вестникарски статии от различни епехи, които възхваляват ненадминатото заведение.

Заедно с единствения му конкурент – Да Микеле, чиято Маргарита е също толкова, ако не и по-добра, до края на този дълъг уикенд, Сорбило участва в Градския празник на пицата на крайбрежната алея Карачоло на прекрасния Неапол с изглед към вулкана Везувий от едната и към остров Капри.

автор: СЛАВА

Етикети:
Добави в: Svejo.net svejo.net Facebook facebook.com

Тройна цена на поръчка пускат...

Вижте какви ги вършат заместниците на Благомир Коцев,...

Мария се омъжи за новия си любим...

Попфолк дивата Мария отново облече булчинска рокля –...

Няма коментари към тази новина !